Pepes ikan merupakan salah satu masakan Sunda yang populer karena keunikan cara memasaknya. Ikan segar seperti ikan mas atau nila dibumbui dengan rempah-rempah khas, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Daun pisang memberikan aroma harum yang menggugah selera. Selain ikan, pepes juga bisa dibuat dengan bahan lain seperti tahu atau jamur, menjadikannya pilihan menu yang sehat dan lezat.